Julien Perez

Julien, fils d'un célèbre traiteur Parisien,  débuta la pâtisserie depuis

son plus jeune âge.

Diplômé en Pâtisserie ,Chocolaterie, glacerie  et Confiserie, Julien, s'est perfectionné dans la grande maison "Lenôtre".

il a été l'élève de grands Chefs de renom et de MOF.

Il a été pâtissier au "Pavillon Dauphine" et le Chef pâtissier

de la pâtisserie "Opéra".

De 2018 à 2020 il a été le Chef Pâtissier du Crowne Plaza City Center TLV *****

Depuis 2020 il est le Chef Pâtissier de la célèbre salle ARYA à Shoam .

 
 

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053-7087085  | contact@chefjulien.com

© 2020 by Julien Perez שף קונדיטור